Cooking without breaking eggs

Name: Cantonese rice
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: 2 palets Papondu Battu (préalablement décongelés) (ou 100g de Papondu Battu); 200 g Riz; 2 Oignons; 1 Carotte; 3 c. à soupe Petits pois; Huile végétale; Sel; Poivre

Cantonese rice

Coloré, complet et ultra rapide à préparer.

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Preparation time 10

Cooking time 40

Temps total 50

Portions: 4 people

Type of dish: Main course

Cuisine: Chinoise

Ingredients Instructions

Ingredients

2 palets Papondu Battu (previously thawed) or 100g Papondu Battu
200 g Riz
2 Oignons
1 Carotte
3 c. à soupe Petits pois
Huile végétale
Salt
Pepper

Instructions

Faire cuire le riz.
Emincer les oignons. Couper les carottes en dés de 5 mm. Faire revenir à la poêle les légumes avec un peu de matières grasse. Réserver.
Fry the Papondu in a pan over medium heat with a little fat, making sure to scramble it during cooking. Season to taste.
Ajouter les légumes, le riz. Saler et poivrer.
Faire chauffer quelques minutes en remuant. Servir chaud.